Sjokoladetrøfler

Posjoner: 10
Tidsbruk: 5 minutter, pluss 30 minutter avkjøling

Ingredienser:
1 Herbalife Peanøtt Proteinbar
20 gram kokosnøttolje
50 gram dadler
40 gram peanøtter
3 spiseskjeer kakaopulver
1 spiseskje kakaopulver blandet med 2 ss hakkede peanøtter, strøssel

Bland proteinbaren og kokosnøttoljen i en mikrobølgeovnssikker bolle. Sett bollen i mikrobølgeovnen på middels varme i 2 minutter eller til blandingen har smeltet. Rør sammen og hell blandingen over i mikser, tilsett dadler og peanøtter og rør sammen. 

Legg bakepapir på en plate og lag 10 kuler. Rull hver ball i kakaopulveret og de hakkede peanøttene. Avkjøles i 30 minutter.